우리나라 커피 소비량은 갈수록 증가하고 있는데요. 수입량이 전 세계 3위라고 하니 정말 대단합니다. 저도 아메리카노로 하루를 시작하는데 커피 향과 카페인이 잠을 깨어주는 것 같습니다. 이렇게 즐겨 마시는 커피가 효능도 참 많다고 하는데요 어떤 점들이 있는지 한번 알아보겠습니다.
커피 효능
노화방지
커피에는 항산화 작용을 하는 클로로겐산이 들어있는데 이는 피부를 매끄럽고 탄력 있게 만드는데 도움을 줍니다. 또한 노화의 주범으로 우리 몸의 세포를 산화시켜 늙게 만드는 활성산소를 제거해줍니다. 이는 연구결과에서도 밝혀졌는데요 평소 커피를 자주 마시면 노화를 방지할 수 있다고 합니다.
졸음 방지
커피에 대표적인 성분인 카페인은 아드레날린과 도파민을 자극합니다. 이는 각성효과가 있어서 집중력을 강화시키고 졸음을 방지하는 역할을 합니다
암 예방
국제암연구소의 연구결과에 따르면 커피가 간암과 자궁내막암의 발생률을 낮춰준다고 하고, 다른 논문에서는 커피를 섭취하면 피부암, 전립샘암, 구강암 등을 예방하면서 전체 암의 발생률이 18%가 감소했다고 합니다. 커피에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 함유되어 있는데 이는 항산화 작용을 함으로써 뇌가 손상되는 것을 방지하고 암을 유발하는 단백질이 결합하는 것을 막아준다고 합니다.
심혈관 질환 예방
폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있는 커피는 혈관 내 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 이는 심근경색이나 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는 역할을 합니다. 영국의 한 연구팀에 의하면 하루에 커피를 두 잔씩 마시게 되면 간경화의 위험이 56%가 감소하며 이러한 이유로 사망률 또한 55%가 줄었다고 합니다. 또한 1~2잔의 커피를 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람에 비해서 심장 질환이 발생할 확률이 20%나 낮아지는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 하지만 이는 아무것도 첨가되지 않은 커피로써 프림이 들어간 커피는 매일 자주 마시게 되면 오히려 고혈압이나 고지혈증을 야기할 수 있으니 주의하셔야겠습니다.
피로 회복
많은 분들이 피곤할 때 커피를 찾게 되는데요. 이는 커피에 들어있는 카페인 성분 때문입니다. 이 성분은 빠르게 각성효과가 나타나기 때문에 잠깐이지만 피곤을 이겨낼 수 있게 해 줍니다. 또 카페인은 다이어트에도 도움이 되는데요. 평소보다 에너지의 소비량을 10% 증가시켜서 체지방을 좀 더 빠르게 태우는 역할을 한다고 합니다. 이때 설탕이나 프림이 들어간 커피가 아니라 아무것도 첨가하지 않은 아메리카노나 에스프레소를 마셔야 효과가 있다고 합니다.
치매 예방
커피에는 NMNAT2라는 효소가 들어있는데 이는 스트레스로부터 신경세포들을 보호해서 파킨슨병이나 알츠하이머와 같은 신경퇴행성 질환을 감소하는데 효과가 있다고 합니다. 65세 이상 여성 노인 6,000명에게 하루 2~3잔의 커피를 마시게 했는데 커피를 마시지 않은 여성에 비해 커피를 마신 여성들에게서 치매 발생률이 36% 낮을 것으로 밝혀졌다고 합니다.
당뇨 예방
커피는 당뇨를 예방하는데도 도움이 되는데요. 폴리페놀 화합물들이라는 항산화 성분이 체내의 혈당이 높아지는 것을 조절하는데 도움을 주기 때문입니다. 또한 우유나 설탕을 첨가하지 않은 에스프레소나 아메리카노는 체내의 갈색지방을 자극해서 당뇨는 물론 비만도 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
부작용
효능이 많은 커피도 주의해야 할 점이 있는데요. 커피에 들어있는 클로로겐산은 철분의 흡수를 방해합니다. 때문에 빈혈이 있거나 현제 철분 보충제를 드시고 있다면 함께 먹지 않는 것이 좋겠습니다. 또한 하루 커피를 4잔 이상 마실 경우 카페인 과다 복용의 부작용으로 불안감을 비롯한 메스꺼움이나, 어지러움 수면장애 등이 나타날 수 있으니 적당한 양을 드시는 것이 좋겠습니다.
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