부추 매일 먹으면 나타나는 효능과 부작용

부추는 이로운 효능들이 참 많습니다. 이러한 부추를 매일 먹으면 우리 몸에 어떠한 일들이 일어나는지 자세히 알아보고 또 조심해야 할 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 포스팅 참고하시어 맛있는 부추 건강하게 드시길 바랍니다.

 

 

 

 

부추는 특히 독을  풀어주는 기능이 탁월합니다. 일례로 등산을 간 일행이 산에서 자라는 독초를 건강초로 착각하여 먹었다고 합니다. 이 사건으로 모두 생명이 위독하였는데 딱 한 사람만이 멀쩡했다고 합니다. 나중에 밝혀진 바로는 그 한 사람만이 부추를 먹었는데 아마도 부추의 해독작용이 도움이 되었을 거라고 합니다.

 

부추 효능

 

1. 간 건강

 

부추는 간의 기능을 강하게 하는 역할을 하여 동의보감에서는 '간의 채소'라고도 불립니다. 또한 혈액순환을 활발하게 도와서 피로를 빨리 해소하고 해독에도 탁월한 기능을 한다고 합니다. 이 외에도 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 발암물질과 독성물질을 체외로 배출하고 비타민C와 A, 황화 알릴 성분이 전반적인 간 건강을 증진하는데 도움이 됩니다.

 

 

2. 항암 효과

 

알리설파이드 성분이 들어있는 부추는 발암물질을 해독하는데 도움을 주기 때문에 폐암이나 위암, 대장암 등을 예방하는 역할을 합니다. 또한 불용성 식이섬유가 함유되어 있는데 이는 물에 용해되지 않아서 각종 노폐물과 유해한 물질들을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 준다고 합니다. 

 

 

3. 혈관 건강

 

부추에는 퀘르세틴 성분이 다량으로 함유돼 있어서 혈중 나쁜 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는 것을 방지합니다. 이로써 동맥경화나 고지혈증, 고혈압과 같은 혈관과 관련된 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다. 또한 칼륨이 체내 나트륨이 축적되는 것을 억제해서 혈관을 건강하고 튼튼하게 해 줍니다.

 

 

 

4. 소화 기능

 

따뜻한 성질을 갖고 있는 부추는 소화효소의 분비를 도와 소화기관을 강하게 하고 위장을 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 특히 겨울철 몸이 차서 나타나는 배탈 증상에 이로운 작용을 합니다.

 

 

5. 원기 회복

 

부추는 떨어진 원기를 회복해주고 양기를 높여주어 천연 자양강장제라고 불립니다. 또한 비타민C가 많이 들어있어서 우리 몸을 지치고 피로하게 하는 물질인 젖산의 분비를 억제합니다. 이 외에도 피로 해소에 탁월한 효능이 있는 비타민B1의 흡수를 알리신 성분이 도와서 전반적인 원기회복에 도움이 됩니다. 

 

 

6. 빈혈 예방

 

부추에 들어있는 엽산과 철분은 빈혈과 어지럼증에 좋아서 특히 임산부의 건강관리에 좋은 식품입니다. 성질이 따뜻해서 혈액순환과 신진대사를 활발하게 도와서 평소 손발이 차가운 수족냉증으로 고생하는 사람에게 이로운 작용을 합니다. 이 외에도 여자들의 생리불순, 생리통에도 좋으며 남자들에게는 정력 강화와 전립선 비대증, 탈모에도 도움이 된다고 합니다. 

 

 

7. 노화 예방 

 

활성산소는 스트레스, 화학물질, 혈액순환장애, 과음, 육식 위주의 식단 등 여러 가지 원인으로 생성됩니다. 이는 우리의 몸의 기능은 물론 피부도 빨리 늙고 병들게 합니다. 부추에는 이러한 활성산소를 제거하는데 도움을 주는 항산화 성분인 알리신, 비타민, 베타카로틴 등이 풍부하게 들어있기 때문에 노화를 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민A는 시력을 보호해 눈 건강에 좋고 비타민C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부를 탄력 있고 촉촉하게 하는 역할을 합니다. 

 

 

부작용

• 평소 위 관련 질환이 있거나 위장이 약하다면 생부추를 과다 섭취 시 질환이 심해질 수 있으므로 주의하시길 바랍니다. 부추의 하루 권장 섭취량은 성인을 기준으로 70g 정도라고 합니다.
• 몸에 열이 많은 사람은 부추의 따뜻한 성질로 설사나 복통, 속 메스꺼움, 가슴 답답함 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 피부질환이 자주 겪고 안과 관련 질환이 있는 사람은 부추 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

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부추